التخطي إلى المحتوى

فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار كونها فاكهة مميزه للغايه  ولكن لا يشترط أن يتم تناول البطيخ في صورته المعتادة حيث أن هناك العديد من محلات الحلويات تقوم الآن بتصنيع جلي من البطيخ وبالتالي تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل جلي البطيخ ومن خلال موقعنا كره في العرض نوفر لكم طريقه عمل جيلي البطيخ بالمقادير والخطوات الصحيحه.

طريقة عمل جيلي البطيخ

المقادير

  • عدد ثمرة واحدة من البطيخ
  • عدد ثلاثة باكو جيلي بطيخ أو فراولة
  • مقدار 450 مل ماء مغلي

طريقة التحضير

  •  الخطوة الأولى نقوم فيها بغسل ثمرة البطيخ جيدا من الخارج قبل تقطيعها لضمان نظافتها ومن ثم نقوم بشقها إلى نصفين بواسطه سكين حاد على أن نقوم بعد ذلك بإفراغ كافة ما يوجد بداخلها.
  • الخطوة الثانية نقوم فيها بوضع قطع البطيخ السابق تفريغها داخل مصفاة بلاستيكية على أن نقوم بعد ذلك بالضغط عليها جيدا حتى ينزل كافة الماء الموجود فيه.
  • الخطوة الثالثة بعد القيام بما سبق قومي بتذويب الجيلي داخل الماء المغلي وذلك بشكل جيد ومن ثم نضيف له عصير البطيخ واخلطيهم بشكل جيد معاً وبعد ذلك قومي بصب تلك الخليط داخل أجزاء البطيخة السابق تفريغها.
  • الخطوة الرابعة والأخيرة تقومين فيها بوضع البطيخ داخل الثلاجة في الرف الموجود تحت الفريزر مباشرة وذلك حتى يتماسك ويأخذ شكل الجيلي المعروف وبعدها قطعي البطيخ إلى شرائح، ثم قطعيه على هيئة مثلث وتكون باردة.