التخطي إلى المحتوى

الموز من الفواكه المحبوبة جدا من جميع افراد المنزل الكبير والصغير وهي من الفواكهة الشعبية المنتشرة بكثرة حول العالم, وللموز العديد من الفوائد للكبار وللأطفال خصوصا ,حيث يفضل تناول طفلك موزة واحدة يوميا, فالموز يحتوي على الالياف وسعرات حرارية جيدة تساعد الطفل على شعوره بالطاقة والنشاط, اما وجود بروتين التريبتوفان يساعد الطفل على الشعور بالراحة والاسترخاء, وايضا يعمل الموز على تقليل العصبية لدي الاطفال والتخلص من التوتر وهذا بسبب وجود فيتامين “A”, وفي هذا المقال سنوضح السموم الموجودة في قشر الموز.

اضرار قشر الموز وفق احدث الدراسات

قامت ” الجمعية الالمانية لحماية حقوق المستهلك” بنشر نتائج اختبار المنتجات الغذائية المختلفة وهذا في احد المجلات المشهورة, ونشرت ايضا نتائج اختبارات اجريت على قشور الموز, وهذه النتائج اثبتت ان قشور الموز يبقي عليها العديد من المواد المضادة للفطريات التى ترش على اشجار الموز في فترة نضوجها, واكتشف العلماء وجود بعض السموم التي مازالت موجودة علي قشور الموز مثل “imazalil” المستخدم في مكافحة الفطريات وكذلك “bifenthrin” المستخدم في مكافحة الحشرات.

الموز الصحي الذى ينصح به الاطباء

بسبب ما نشر مؤخرا فافضل العلماء اعطاء للأطفال الموز العضوي اما الموز العادي فلابد من غسله جيدا قبل تناوله سواء للكبار او الاطفال ويجب غسل اليدين بعد تقشيره بالصابون ويفضل اعطاءه مقشر للأطفال, فزراعة الموز تعتمد اعتماد كلي على استخدام كميات كبيرة من مبيد الحشرات ومكافح الفطريات وهي ضارة جدا بالبشر, حيث انها تسبب الامراض العديدة مثل السرطانات, حيث اجريت الابحاث عام 2016 على العاملين في مجال رش المزارع والعاملين في مجال المبيدات, واثبتت هذه الابحاث ان خطر اصابتهم بالأمراض السرطانية تزيد بنسبة 155%, لذلك ينصح الاطباء بغسل الموز وكذلك الخضروات لضمان صحتنا.