التخطي إلى المحتوى

الكفتة الكذابة الاقتصادية مش هتبطلي تعمليها بجد تحفة بأقل التكاليف،قد نذكر طريقة عمل كفتة اقتصادية بطريقة سهلة وشهية جداً، قد تحب الأطفال دائماً ان يأكلوا الكفتة بكل أنواعها سواء كفتة داوود باشا أو الكفتة المشوية أو كفتة الزبادي، تعتبر وجبة الكفتة أساسية في الغذاء وأيضا العشاء، وهي سهلة وبسيطة وليست مكلفة ويمكن عملها بطرق مختلفة، ويضيف عليها توابل خاصة بها لكي تزيد في الكفتة وتجعل طعمها جميل ولذيذ، سوف نوفر لكل سيدة البحث الكثير ونقدم لها طريقة عمل الكفتة الكذابة في التالي.

 طريقة عمل الكفتة الاقتصادية الكذابة

  • 2 كوب ونصف أرز منقوع.
  • ربع عدس بني مسلوق أو منقوع عدة ساعات.
  • حزمة بقدونس مفروم. 
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة بهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • كمية من الزيت. 

خطوات التحضير

  • نحضر الكبة ونضع بها الأرز المطحون والعدس ونضربهم بشكل جيد. 
  • ثم نضع الكزبرة والبقدونس مع الملح والفلفل والبهارات، مع الكزبرة والبابريكا والقليل من الزيت ونضرب ذلك جيداً بشكل جيد حتى يتم التجانس. 
  • نخرج الخليط من الكبة ونشكلها على شكل صوابع حجمها متوسط.
  • نضع المقلاة على النار ونضع فيها زيت وعندما يسخن نبدأ في قلي الكفتة والمتابعة حتى تجهيز الكمية كلها، ويصبح لونها ذهبي بعد التقليب على الوجهين، ونخرجها من الزيت ويتم تقديمها مع السلطات وأنواع من المخللات وبألف هنا.