التخطي إلى المحتوى

صينية الجلاش بالجبنة و اللانشون بديلة البيتزا السريعة،تعتبر صينية الجبن ولحم اللانشون البديل للبيتزا من أشهى الوجبات السريعة، وهي تشبه البيتزا إلى حد كبير في شكلها ومذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة التي يقبل الكثير من الناس تناولها، خاصةً الأطفال والشباب، وبالتالي العديد من الأمهات يبحثن عن أفضل طريقة لإنجاح هذه الوصفة؛ إنها بعض المكونات البسيطة وغير المكلفة.

مكونات صينية جلاش بالجبن و الانشون بدلا من البيتزا

  • كمية مناسبة من لحم اللانشون تكفي صينية.
  • ملعقتان كبيرتان من مخلل الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة فلفل ملون، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
  •  ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • سبع بهارات نصف ملعقة كبيرة منه.
  • كوب جبن موزاريلا وجبنة شيدر ورومى.
  • نصف كوب حليب.
  • بيضة واحدة.

خطوات عمل  صينية جلاش بالجبن و لانشون بدلا من البيتزا

  1. نحضر مقلاة كبيرة، نضع فيها ملعقة زيت نباتي، نضيف لحم لانشون، فلفل وزيتون، ثم نرفع المقلاة على نار خفيفة.
  2. قلبي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البهارات.
  3. ثم نضيف لحم اللانشون والجبن ونقلب جميع المكونات.
  4. ثم نحضر صينية متوسطة الحجم، وندهنها من جميع الجوانب، ونضع نصف كمية الجلاش مع دهن الجلاش بين كل طبقتين.
  5. ثم نضع الخليط السابق الذي أعددناه فوق الوعاء ونوزعه جيداً.
  6. ثم نضع باقي كمية التزجيج بالشحم بين كل طبقتين كما فعلنا من قبل.
  7. نقطع صينية الجلاش إلى مربعات، ثم نخفق البيض مع الفلفل الأسود والحليب ونسكبه في الصينية.
  8. ضع الصينية داخل الفرن بعد تسخينها لمدة عشرين دقيقة.
  9. ثم أخرجها من الفرن بعد أن تنضج وقم بتغطيتها جيدًا حتى تنضج.
  10. اتركه يبرد وضعيه في طبق التقديم.

نصائح لعمل صينية الجلاش

  • يجب تضمين مكونات صحية وليس بقايا الطعام حتى لا تجف المكونات وتغير مذاقها.
  • بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
  • يجب أن يكون الجولاش طازجًا.
  • التأكد من جودة وصلاحية المكونات.