التخطي إلى المحتوى

طريقة قلي السمك بالماء بدون زيت من أهم الوصفات التي تبحث عنها جميع ربات المنازل خاصةً تلك التي تريد تنفيذ الكثير من الأطعمة الصحية بعيدة كل البعد عن استخدام زيت القلي أو الزيت بشكل عام نظراً للمشاكل الصحية التي يتسبب فيها والتي أبرزها تراكم الدهون وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم، ونعرض لك اليوم طريقة لقلي السمك بدون زيت باستخدام كمية قليلة من الماء فقط وبعض المكونات الأخرى نعرضها لك في السطور القادمة.

طريقة قلي السمك بالماء

لو خايف من الكوليسترول؟!.. إليك طريقة قلي السمك بالماء من غير ما يشرب زيت .. هيبقى مقرمش جداً وريحته تجنن!!

السمك المقلي بالماء طريقة تحضيره في غاية السهولة والجميع يريد تعلمها ويزداد البحث عنها كل يوم، والجدير بالذكر أو هذه الوصفة تعتمد على مكونات رئيسية لا ينبغي الاستغناء عنها منها كيلو واحد من السمك المفضل لك مع كوب واحد من المياه بالإضافة إلى ربع ملعقة فقط من بيكنج بودر ونصف كوب من النشا ونصف اخر من الدقيق مع رشة شطة وملح وفلفل وكمون والقليل من الثوم المهروس.

كيفية قلي السمك بالماء

أول خطوة نقوم بعمل عجينة من الماء والدقيق والتوابل والبهارات ثم نقوم بحشو السمك بالبهارات بعد تنظيفه جيداً ثم نخلطه بالماء والدقيق ونقوم بتحضير طاسة القلي وتضع كمية قليلة من الزيت ثم نضع السمك فيها وسوف تلاحظ أنه لا يشرب من الزيت نهائيا بعدها ضعه في مصفاة الزيت كي يكون صحيا أكثر وبالهنا والشفا.