التخطي إلى المحتوى

يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى العديد من الأفراد خاصه الاطفال حيث يتميز بمذاقه الحلو واللذيذ، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن والسكريات اللازمة التي تمد جسم الإنسان بالطاقة للقيام بوظائفه اليومية، وتشير الدراسات إلى أن تناول الموز بانتظام يساعد على تحسين وظائف القلب وخفض ضغط الدم المرتفع وصحة العظام وتقوية البصر وتحسين الهضم وصحة الكلي، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية حفظ الموز لفترة طويلة، وفوائده العامة وفوائده الجمالية بالإضافة إلى أضراره.

كيفية حفظ الموز لفترة طويلة :

طريقة حفظ الموز بواسطة كيس بلاستيكي، ويتم ذلك كما يلي:

  • شراء الموز الأخضر من السوق.
  • ثم وضعه داخل طبق زجاجي لمدة يومين على الأقل على حرارة الغرفة، مع الحرص على عدم تعرضه للهواء أو الحرارة العالية.
  • بعد مرور يومين يتم وضع الموز داخل كيس بلاستيكي، ثم غلقه بإحكام ووضعه في الثلاجة على درجة حرارة أقلّ من 12 مئوية.
  • يمكن وضع حبات الموز داخل أوراق وغلقها جيداً بواسطة شريط لاصق، ثم وضعها خارجاً داخل طبق زجاجي لحين الاستخدام.

كيفية حفظ الموز الناضج دون أن يسود :

  • نقوم بفصل حبات الموز عن بعضها البعض.
  • ثم نقوم بوضع حبات من الفاكهة الأخرى بشرط أن تكون ناضجة مع الموز؛ ليسهل نضجه.
  • ونضع غلاف بلاستيكي على ساق الموز ونغلقه جيداً.
  • ثم نضع حبات الموز في الثلاجة لحين الاستخدام.