التخطي إلى المحتوى

الرمان من الفواكه المميزة التي يسود انتشارها في فصل الشتاء خصيصا، كما أن أسعارها تكون ضئيلة جدا مقارنة بالفوائد المميزة التي يتمتع بها الرمان، ولاسيما قُشورة التي تعالج الكثير من المشاكل الصحية خاصة الأمراض السرطانية، وتعتبر مربي الرمان من ألذ أنواع المربي علي الإطلاق، فرمي الرمان في الماء المغلي كنز مكنون يجهله الكثيرين لكنه يتمتع بفوائد مميزة، فمن خلال وضع كمية من الرمان في الماء المغلي وإضافة مزيج من المكونات الاخري يمكنك الحصول على ألذ مربي يمكنها تتذوقها في حياتك.

مربى الرمان

تنتشر الكثير من أنواع المربات في الأسواق ومن بينها مربى الرمان، لكن تحضيرها في المنزل يكون سهل جدا ويعطي طعم مميز وكمية أكبر بسعر ارخص بكثير من الأسعار المتداولة في السوق، وتتمثل مكونات اعداد مربى الرمان فيما يلي:

  • كيلو من حبيبات الرمان.

  • كوب ونصف من السكر الأبيض.

  • كوب ونصف ماء مغلي.

  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون المصفى.

  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير مربى الرمان

للحصول على مربي متماسكة وبطعم مميز لابد من تطبيق الخطوات التالية:

  • نحضر قدر مناسب ونضع به كمية الماء وتترك لتغلى جيدا.

  • ثم نضع حبيبات الرمان في الماء المغلي لمدة 10دقائق حتى تتناقص كمية الماء.

  • نضيف السكر والليمون وملعقة الفانيليا ونقلب المكونات جيدا علي النار.

  • تترك المكونات على النار حتى يتكاثف الحجم ويختفي الماء.

  • نطفي الموقد ونترك المربي لكي تبرد تمام.

  • نضع كمية المربي في الخلاط أو الكبة ونًفرمها جيدا.

  • ثم نحضر برطمانات نظيفة ونضع بها المربي وتحفظ في الثلاجة.