التخطي إلى المحتوى

تعتبر البطاطس واحدة من الأكلات المميزة والمبهرة التي يتم تحضيرها في المنزل وقد يحبها الكثير من الأطفال والكبار بقدر كبير، ولهذا السبب فقد نقوم بتوضيح طريقة قلي البطاطس بشكل صحي بدلا من أن ينتج عنها المخاطر والأضرار الصحية الخطيرة التي تؤثر على صحة القلب والجسم بالكامل، فقد نتعرف معا في هذا المقال على طريقة أخرى لقلي البطاطس بدون إضافة زيت لها.

طريقة قلي البطاطس بالماء

يمكنك استخدام هذه الطريقة المميزة من اجل قلي البطاطس بشكل صحي وبدون تواجد أي نقطة زيت فيها، وهذا بهدف أن تكون هذه البطاطس صحية للغاية بدون أن تؤثر على صحة الجسم، وهذا من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • أولا يتم تحضير واحدة من البطاطس ويتنم تقطيعها إلى أصابع,
  • ويتم وضعها في لتر من الماء المغلي ومن ثم توضع على النار 
  • ويتم تحضير ملعقة من زيت الزيتون وملعقة من الزعتر على البطاطس.
  • ومن ثم يتم إضافة رشة من الثوم البودر عليها.
  • ويتم إضافة ملعقة صغيرة من النشا.
  • وملعقة من الملح.
  • وتخلط جميع المكونات جيدا ومن ثم يتم تصفيتها من الماء وتترك حتى تتخلص من الماء نهائيا.
  • وبعدها يتم وضع زيت الزيتون والتوابل والنشا عليها والملح وباقي المكونات.
  • وتوضع في وعاء ومن ثم يتم إدخالها في الفرن لمدة ربع ساعة على نار متوسطة.
  • ومن ثم يتم تقديمها للتناول