التخطي إلى المحتوى

06يعد الرمان من الفواكه التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، وله أهمية كبيره للجسم فهو يحتوي علي نسبة عاليه من الفيتامينات المفيده للجسم ،ويمكن تناول الرمان بطرق مختلفه ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقه جديده ولذيذه للكبار والصغار وهي وصفه عمل مربي الرمان اللذيذة بالمنزل .

طريقة عمل مربي الرمان

تعد مربي الرمان من أفضل الطرق التي يمكن من خلالها تناول الرمان وهي حلوة المذاق وغنية بالقيمة الغذائية ولعمل مربي الرمان عليك فقط إتباع التالي:

  • المكونات
  1. كيلو سكر
  2. كيلو رمان حب
  3. ماء مغلي

كيفية تحضير مربي الرمان

  1. اولاً يفصص الرمان ويوضع مع السكر و الماء على النار ويترك حتى يغلى تماما.
  2. ثم اتركي الرمان حتى يذوب تماما مع الماء بالسكر ويكتمل النضج على نار هادئة.
  3. ضيفي عصير الليمون على الرمان ويقلب ويترك حتى يبقى قوام المربى سميك.
  4. ثم ضعي ماء الورد أو أي منكهات للرمان على حسب الرغبة ثم يرفع ليبرد تماما.
  5. وتترك مربى الرمان حتى تبرد وتوزع فى برطمانات معقمة زجاجية محكمة الغلق، وتحفظ في الثلاجة.

أسهل طريقة لتفصيص الرمان

  1. أولا يتم إزالة القطعة العلوية من الرمان والقطعة السفلية أيضا.
  2. ومن ثم العمل على تخطيط الرمان من جميع الجوانب ويتم الضغط على واحدة من هذه الجوانب إلى ناحية الخارج.
  3. حينها تخرج محملة بالبذر الخاص بالرمان، ومن ثم يتم استخدام ملعقة خشبية في العمل على تفريط الرمان في الطبق.
  4. ويتم التخلص من القشر الأبيض الموجود في الرمان ومن ثم العمل على ترك الحبيبات فقط.