التخطي إلى المحتوى

عادةً ما تكون البطاطس هي المشرفة على ترابيزة الطعام سواء كان ذلك في الإفطار مقلية أو في الغذاء صينية أو في العشاء مهروسة، حيث تتعدد أنواع وطرق طهي البطاطس وهذا يعني حب الكثيز من الأشخاص من مختلف الأعمار لتناولها والاستمتاع بها، ولكن عليكِ الانتباه جيدا أيها الأم حينما تقومين بتقطيع البطاطس، في حال ملاحظة أي تغييرات على البطاطس فيجب عليكِ إلقاؤها على الفور في صندوق المخلفات.

علامات خطيرة على البطاطس 

لقد أدي التحذير من ظهور علامات معينة على البطاطس إلى ازدياد الرغبة في معرفة ما هذه العلامات الضارة والخطيرة في الوقت ذاته، والتي جعلت من الضروري التخلص من أي كمية يظهر عليها هذه العلامات ومنها فإنه يمكن رصد وتلخيص بعض هذه العلامات، الضارة التي تظهر على البطاطس في النقاط التالية:

  • ظهور تجاعيد على جلد البطاطس وكرمشتها وهذا يعني تعرضها للتلف.
  • عند التقطيع وجود بعض من النقاط السوداء والتي يجب التخلص منها من الفور كونها تندرج تحت قائمة العفن الأسود.
  • وجود ملمس صلب خارجي للبطاطس وعلى منه داخليا تكون مهترئة ولينة، فهذا يعني أنه وصلها رطوبة ويجب التخلص منها في صندوق النفايات.
  • صدور رائحة غير مرغوب فيها من البطاطس والتي تعني أنها تعفنت بالفعل.

تخلص منها فورا .. احذر من تناول هذه البطاطس إذا وجدت عليها هذه العلامات بها سم قاتل يقضي علينا جميعا

هل تخزين البطاطس له علاقة بتلفها؟

لقد أصبح السؤال مطروح بخصوص هل هناك علاقة وثيقة بين تخزين البطاطس وتلفها يحتاج لرد حاسم وقاطع في الوقت ذاته، والإجابة أمه بالفعل تلعب طريقة التخزين دورا كبيرا في الحفاظ على البطاطس أو تلفها.

حيث أن هناك عدة معايير لابد من توافرها في المكان المراد تخزين البطاطس فيه ومن ضمنها التالي:

  • يكون المكان مظلم.
  • تخزين البطاطس في درجات حرارة باردة وليست عالية.
  • اختيار مكان لا يمكن دخول الرطوبة أو الهواء إليه.
  • تنظيف مكان البطاطس التي ظهر بها علامات ومشاكل سابقا.