التخطي إلى المحتوى

هناك الكثير من الأطعمة التي يتم تناولها بشكل كبير، فهي تتميز بمذاق جميل ومميز، كما أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية من تناولها، ومن أكثر تلك الأطعمة هي البطاطس المقلية التي تتميز بطعم شهي وجميل، وتلك الوجبة يتم تقديمها فهي من أشهر الوجبات التي يتم تناولها من قبل الكثير من الأشخاص، بحيث يتم تناولها كطبق جانبي أو طبق أساسي فهي من أكثر الوجبات المفيدة للأطفال والكبار ويحبها الكبار والصغار، ونوضح في السطور التالية طريقة تحضير البطاطس بالكثير من الطرق والوصفات المتنوعة.

وصفة البطاطس بالخميرة

من أكثر الوجبات الشهية التي يمكن تحضيرها هو تحضير البطاطس بالخميرة، فهي تضيف للبطاطس طعم شهي وجميل، ويمكن تحضيرها من خلال المكونات التالية:

• ثمرتين من البطاطس ذات حجم متوسط.

• كيس خميرة فورية.

• ٥ ملاعق صغيرة دقيق.

• ١ ملاعق من النشا.

• رشة من الملح.

• ملعقة من الفلفل.

• ٢ملعقة زيت طعام.

• ربع كأس من الفلفل الأخضر والبقدونس.

تحضير البطاطس بالخميرة

• تقشر البطاطس مع وضع وعاء يوضع فيه الخل مع الماء.

• تقطع ثمرات البطاطس لمكعبات صغيرة تشبه البطاطس المسلوقة، وتوضع في الخلاط بحيث يتم سلقها، ثم توضع في الخلاط لفرمها مع كمية من الماء بحيث يسهل تقطيعها.

• تسكب في وعاء عميق، مع إضافة البهارات والملح والنشا والدقيق والخميرة والفلفل الأخضر مع تقليب المكونات معًا حتى تمتزج بشكل تام.

• تجهز طاسة على النار وتوضع فيها ملعقتين من الزيت، وتوضع فيها كمية من البطاطس لقليها ثم يتم قلبها على الجانب الآخر للوصول للنضج التام ويتم تقديمها ساخنة لتناولها مع إضافة الفلفل الأخضر والبقدونس لتزيينها.