التخطي إلى المحتوى

طاجن الفراخ بالبصل من الوجبات المميزة واللذيذة التي يحب الجميع تناولها، فهي سهلة الإعداد ولا تحتاج إلى أي وقت أو مجهود، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز البسمتي أو أرز الريزو والسلطة الخضراء أو مع سلطة الطحينة، تتعدد طرق تحضير الفراخ بالبصل في الطاجن وجميعها لذيذة وسهلة التحضير، وسوف نقدم لكِ سيدتي ابسط طريقة لعمل طاجن الفراخ مع البصل اللذيذ، فتابعينا.

طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل

توجد طرق سهلة جدًا لإعداد طاجن البصل مع الفراخ اللذيذة، وهيا بنا نتعرف على طريقة هذه الوصفة اللذيذة:

المكونات

  • فرخة وزن 2 كيلو جرام.
  • 3 حبات من الجزر.
  • 3 حبات ن البصل.
  • 4 حبات من الطماطم.
  • 2 كوب من البسلة الخضراء.
  • كوب من الفاصوليا الخضراء.
  • 2 كوب من الماء.
  • 3 ملاعق من الصلصة.

توابل الوصفة

  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من القرفة.
  • ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

  1. في البداية يتم غسل الفرخة وتقطيعها إلى 8 قطع.
  2. بعد ذلك يتم غسل الخضار وتقطيعه مكعبات.
  3. في حلة على النار يتم تشويح الخضار في ملعقة مع الزيت وأضافه البهارات له وبالإضافة له الفاصوليا والبسلة.
  4. بعدها يتم وضع الخضار في الطاجن ووضع الصلصة عليه وكوبان الماء، وتغطية الطاجن بورق الفويل.
  5. يتم إدخال الطاجن إلي الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام التسوية.
  6. يتم إخراج الطاجن من الفرن وتقديم الدجاج اللذيذ بالخضروات مع الأرز الأبيض.